Punjabi Platte

Aperetif: Mango Sekt 0,1l

Vorspeise:

Madras Rasam

Hauptgericht:

Shahi Paneer G, H

indischer Rahmkäse in Spezial Curry-Sahnesoße mit Rosinen, Mandeln & Nüssen

Sabzi Masala

versch. Gemüse mit Zwiebeln & ingwer in feiner gewürzter Masala-Sauce

Dal Makhani G

Linsen mit Tomaten, Knoblauch & Ingwer in Butter

Beilagen

Brot, Salat, Reis

Nachspeise

Gulab jamun

105. für 2 Personen

106. für 4 Personen


Desi Platte

Aperetif: Mango Sekt 0,1l

Vorspeise:

Chicken Shorba

Hauptgericht:

Chicken Korma G, H

Hähnchenbrustfilet mit Mandeln, Cashewnuss & Rahmkäse in Curry-Sahnesoße

Lamm Madras (sehr scharf)

Lamfleisch mit Kokosraspeln in Spezial Gewürzmichung nach Madrasischer Art

Mix Sabzi

versch. Gemüse der Saison in Currysauce

Beilagen

Brot, Salat, Reis

Nachspeise

Gulab Jamun

107. für 2 Personen

108. für 2 Personen


Jassi Platte

Aperetif: Ananas Kokos Sekt 0,1l

Vorspeise:

Onion Bhaji

Hauptgericht:

Scampi Masala D

Großgarnelen mit Ingwer, Zwiebeln & Paprika in Masalasauce

Lamm Korma G, H

Lamfleisch mit Mandeln & Rahmkäse, Cashewnuss in Curry-Sahnesoße

Chicken Saag

Hähnchenbrustfilet mit Spinat, gut gewürzt

Beilagen

Brot, Salat, Reis

Nachspeise

Cold Milch-reis

109. für 2 Personen

110. für 4 Personen